El mate es una de las infusiones más populares en Argentina y en gran parte de Sudamérica, conocido por sus múltiples beneficios para la salud y su capacidad para fomentar la conexión social. Sin embargo, para algunos, puede convertirse en un problema digestivo al provocar acidez, reflujo o incluso gastritis. Si este es tu caso, no te preocupes: hay soluciones naturales que pueden ayudarte a disfrutar del mate sin molestias.
¿Por qué el mate puede generar acidez?
Aunque no existe evidencia científica que confirme una relación directa entre el mate y la acidez estomacal, algunos especialistas señalan que la cafeína presente en la yerba podría ser una de las razones detrás de esta molestia. Consumida en exceso, la cafeína puede irritar las paredes del estómago y el esófago, causando síntomas como dolor en la boca del estómago, reflujo y sensación de ardor.
Cuál es el secreto para preparar un mate anti estrés y ansiedadAdemás, el polvo de la yerba mate —los restos más finos del molido— puede intensificar esta irritación. Por ello, tamizar la yerba antes de cebar el mate y evitar usar agua hirviendo (recomendada entre 70 y 85 grados) son medidas simples pero efectivas para reducir el malestar.
Hierbas naturales para combatir la acidez
Si sos de los que no pueden renunciar al mate, podés incorporar algunas hierbas y alternativas naturales que no solo aliviarán tus molestias, sino que también mejorarán el sabor de la infusión:
1. Manzanilla
Con propiedades antiinflamatorias y calmantes, la manzanilla ayuda a aliviar la acidez al reducir la inflamación en el esófago.
2. Peperina
Con su sabor fresco y característico, la peperina no solo realza el sabor amargo del mate, sino que también contribuye a calmar los malestares estomacales.
3. Poleo
Este aliado digestivo es eficaz para combatir trastornos gastrointestinales, además de reducir nerviosismo y palpitaciones.
Conocé el yuyo para el mate que alivia dolores estomacales y desinflama el abdomen4. Cedrón
Ideal para casos de digestión lenta, cólicos y dolores gastroduodenales, el cedrón también tiene efectos sedantes y antiespasmódicos.
5. Mate con té verde y coco rallado
Si buscás una alternativa completamente diferente, podés preparar tu mate con té verde molido (matcha) y coco rallado. Esta mezcla es suave para el estómago y no contiene yerba mate.
6. Yerba orgánica
Al no contener fertilizantes ni pesticidas sintéticos, esta variante de yerba es menos irritante para el sistema digestivo.
7. Mate ayurvédico
Combiná yerba orgánica con coco rallado, cedrón, manzanilla, lavanda, pétalos de rosa y semillas de hinojo. Esta preparación ofrece un efecto relajante y es amable con el estómago.
¿Cuánto mate es recomendable tomar al día?
El mate tiene un efecto diurético natural, por lo que un consumo excesivo podría llevar a deshidratación. Los especialistas recomiendan no superar el litro diario para evitar efectos adversos. Asimismo, debido a su contenido de cafeína, se sugiere no tomar mate después de las 6 de la tarde para prevenir insomnio o alteraciones del sueño.